وصفات طعام شهية من مطاعم فندق موفنبيك‏ (٤)

سلطة مضادة للأكسدة

86 وحدة حرارية – 0 ملغ كولسترول

1ANTIOXIDANT SALAD 1

المكونات

(لخمسة أشخاص)

6 حبات طماطم

1 حبة بصل

1 حبة فلفل أحمر

1 حبة فلفل أصفر

100 غ من أوراق الريحان

بضع أوراق الفجل مفرومة

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

ملعقة كبيرة من توت غوجي المجفف (اختياري)

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

1 – تقطع حبات الطماطم والبصل والفلفل

وتوضع في وعاء السلطة

تضاف أوراق الريحان والفجل والبقدونس

مع حبات توت غوجي (اختياري)

2 – تخلط المواد السائلة وتنكّه

وتخلط جيدا

3 – يسكب المزيج السائل على السلطة

ثم تخلط وتقدّم

Related posts